菊芋食の研究所
健康意識が高い方へ
菊芋を販売しております
菊芋を使ったレシピも公開中
Concept

菊芋の通販会社としてお客様に知っていただきたいこと

あらゆる場所に生息していることをご存じですか

通販で手に入る菊芋について、皆様の身近なところに生息していることはご存じでしょうか。太陽の日差しがあり、16度以下になる気候であればどこでも育つと言われています。繁殖力が強いため、野生化して日本中に広まっていますが、いざ畑で育てるには、地中深く根をはり養分を吸いつくす菊芋は、畑が荒れると農家さんから忌み嫌われ、生産量が低くなっているのが現状です。

そんな貴重な食物の優しい甘さ、おいしさをたくさんのお客様に知っていただき、ポピュラーな食べ物へと導いていきたいと考えています。健康にも良いと言われている食べ物として甘党の皆様にも美味しいとご好評をいただいています。

Message

菊いもを、もっとみんなの食卓へ

菊芋は、日本の里山にも古くから自生している、実は身近な植物。乾燥に強く、土の中の養分を吸収しつくす生命力があります。吸収された養分は根に蓄積され、栄養たっぷりの塊茎へと成長していきます。


欧米では古くから健康食材として馴染みがあり「トピナンバー」「トピナンブール」「エルサレムアーティーチョークといった名前で親しまれてきましたが、日本では栽培や保存などが難しいとされたことから、ポピュラーな存在にはなりませんでした。


菊芋に含まれる最も特筆すべき成分、それは「イヌリン」です。イヌリンには糖質の消化吸収を抑え、腸内フローラを整える作用があります。血糖値を安定させ、低GI食品としても注目されています。


わたしたちは、そんな菊芋をチップスやシロップ、シュガーとして加工し、より日常に摂り入れ易くしました。糖質が気になる人も、美容と健康を維持したい人も。気軽に、美味しく。菊いもをもっとみんなの食卓へ。


「菊のの」は、菊芋の新しい食べ方を提案します。

商品一覧

人気商品をご紹介します

  • 2

    菊芋100%濃縮シロップ【菊のの】菊いもシロップ 200ml シズク型

    価格:¥3,600(税込 ¥3,888)
  • chips_gazu_ryouri

    乾燥菊芋チップス[調理用]60g

    価格:¥670(税込¥724)
  • sg_6pak2

    きくいも精製シュガー【菊のの】菊芋シュガー100g×6袋 有機菊芋100%由来の穏やかな甘みの天然素材の甘味料 イヌリン90g含有

    価格:¥10,259(税込¥11,080)10%OFF
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sさん
菊芋商品を初めて試しました。長年便秘薬に頼る毎日でしたが、食べた次の日からお腹の調子がいい感じで驚いています。
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有機栽培農園で心を込めて作られた食材をご紹介

様々な形に加工して食べ方を楽しんでいただきます

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忙しい朝でも、菊芋なら手軽に食物繊維が摂れる『ジャムパン』レシピ
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コロッケ
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ミートソース』
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お好み焼き
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Q&A

疑問や不安な点についてよくいただく質問です

  • どこで買えますか?
    まだ、店頭に並ぶほどの供給量がないので弊社のオンラインショップよりご購入いただきますようお願いします。
  • どれくらい食べたらいいですか?
    野菜なので、好きなだけ食べていただいてよいのですが、菊芋は食べすぎるとお腹が張ったり、緩くなったりします。体調に合わせて食べてください。 食べ慣れてくると、お腹の調子も落ち着いてきます。 健康維持に菊芋を食べたいと考えていらっしゃる方には、1日20~30gを推奨しています。 血糖値が気になる場合ですが、専門家の話では、1日70g~100gとのことでしたので、参考にされてください。
  • どうやって食べたらいいですか?
    菊芋を見たことがある方はおわかりですが、菊芋の形は、里芋みたいなものから、生姜みたいなものまであります。 ボコボコしたものは、とっても洗いずらいのですが、隙間に包丁を入れて中心に向かってバッサリと切ってから洗ると、その後が扱いやすくなります。しっかり洗ってください。 皮は出来るだけ剥かずに食べることをおすすめしてます。皮にはポリフェノールが豊富に含まれているからです。 どうしても苦手な人は剥いて下さいね。 菊芋は、生でも食べることが出来ます。甘みがあって、千切りやスライスして、サラダや漬物などにしていただくと、シャキシャキとした食感を楽しむことが出来ます。 焼いて食べても、煮て食べても、揚げても美味しいです。意外とどんな料理にも合わせることが出来ますので、普段の料理の食材に加えてみて下さい。
店舗情報

栃木県に店舗を持ち全国へ配送いたします

概要

運営元 株式会社アルファイン
ショップ名 菊芋食の研究所 菊のの

設立

2012年3月6日
代表者 中山 しげ子
住所 〒324-0614
栃木県那須郡那珂川町久那瀬527
電話番号

0287-92-1000

0287-92-1000

営業時間 10:00 〜 18:00

アクセス

菊芋のご購入の際に通販サイトをご利用いただくにあたり、産地や生産方法が気になる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。栃木の有機栽培農園で作られた自慢の商品を販売していますので、有機野菜やオーガニック野菜にこだわりのあるお客様にも安心の一品です。全国どこからでもご注文可能な通信販売をご活用いただけます。

About us 菊芋の通販が開始されたと話題になっています

通販で菊芋を購入し健康や美容へ役立たせることができます

日本の里山に古くから生息している意外と身近な植物であり、健康志向をお持ちの方や美容に意識を持っている方にぜひ一度お試しいただきたい商品となっています。普段食用としてはあまり聞き慣れず、スーパー等でも多くは見かけない食材ですが、イヌリンという優れた成分を含むスーパーフードとして存在しています。イヌリンは腸内環境を整えて便秘の予防・改善を期待することができ、また中性脂肪がつきにくくする作用も持っているため肥満予防として利用することもできます。またこれらの効果から、美肌にも良いとされており、美容と健康を常に考えて食材を選びたいとお考えの方におすすめです。

シロップやシュガー、チップスを主に販売しています。様々な楽しみ方があり、まだまだ知られていない食べ方やレシピを研究しながら、専用サイト上にてご紹介していますので、食べ方に迷った場合は一度ご参照ください。ご来店不要で、専用サイトから簡単に注文ができる通信販売をぜひご利用ください。健康的でいつまでも美しい身体を目指しましょう。

菊芋を幅広いお客様に通販を使って広めていきたいと考えています

欧米では昔から健康食材として親しまれており、「トピナンバー」「トピナンブール」「エルサレムアーティーチョーク」などといった名前で広まりました。しかし、日本では栽培や保存が難しいという点から、利用する人はなかなか増えませんでした。土の中の栄養を存分に吸収して根に蓄積していくので、栄養豊富な塊茎に成長します。その栄養素とはイヌリンです。イヌリンには、糖質の消化吸収を抑え、腸内環境を整える働きがあります。また、血糖値を安定させることから低GI食品として、糖尿病や生活習慣病に悩む方が注目している食物です。

食物の名前を初めて知った方や聞いたことはあるがよく知らないという方にも、存在を知っていただきたく、通信販売を通してたくさんのお客様に広めていきたいと考えています。シロップやシュガー、チップスに加工し、更に手軽に召し上がれるような工夫や、ご自宅で簡単にできるレシピも公開しています。美容と健康を考えて食材を選んで行きたいとお考えの方には必須の食材となっていますので、ご注文のご連絡をお待ちしています。