前菜シリーズ『菊芋・ひじき煮』【トピ・ファースト】レシピ

query_builder 2019/08/23
菊芋チップス
ひじき煮

調理時間 15分

 

お通しや箸休めに引っ張りだこのひじき煮ですが、家庭でも作り置き総菜として重宝しますね。最初の一口は菊芋から!私たちが提案している「トピファースト(トピ=菊芋)」も、ひじきと一緒に菊芋を煮れば容易に実践することが出来ます。お好みの具材を入れてご家庭の味を作ってください。


◆材料(作りやすい分量)
乾燥ひじき 20g
菊芋チップス 15g
人参 1/2本
水煮大豆 150g
油揚げ 1枚
小さじ1
100㏄
大さじ2
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ1

◆作り方

1.鍋に油を入れて菊芋をしなっとするまで炒めます。

2.他の具材をて入れて、軽くかき混ぜたら、残りの全ての材料を入れて弱火で煮ます。

3.味が染みたら出来上がりです。

柔らかく煮たいときは水を多めに入れて煮てください。

 

 

attention
菊芋は摂りすぎるとお腹が緩くなることがあります。ご自身の体調に合わせ、摂取量の調整をお願いいたします。

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