菊芋シロップ | レシピ | 菊芋の標品開発と通販を行いつつお試しいただきたい料理法も随時公開しています

調理時間　１５分  

丼ものメニューはご飯の量がついつい気になってしまいます。白いご飯は血糖値が上がりやすいので、糖質を意識すると食べたいけれどやっぱり辞めよう！となってしまいがちです。でもこれからは躊躇せずに丼ものをいただきましょう。菊芋シロップで作るバルサミコ酢風のソースが絶品で、ご飯が進んでしまいますから、食べすぎにはご注意をお願します。このソースはどんなお肉にも合いますので、是非お試しください。

◆作り方
１．ソースの分量を合わせておきます。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて豚肉を炒めます。
３．豚肉が炒まったら容器に移し、フライパンを中火にしソースを入れて煮詰めます。
４．グツグツと泡だってきたら３０秒程煮詰め肉を戻してソースを絡めます。
５．器にご飯をもったらフライパンのソースをすくってかけ、海苔、水菜、肉の順番にのせます。
６．最後にフライパンに残ったソースを残さずかけて、ゴマをふったら完成です。
菊芋シロップが白米の血糖値の上昇を抑える仕事をしますので、ソースは残さず全てご飯にかけましょう。
 
 
attention
菊芋は摂りすぎるとお腹が緩くなることがあります。ご自身の体調に合わせ、摂取量の調整をお願いいたします。