菊芋シロップ | レシピ | 菊芋の標品開発と通販を行いつつお試しいただきたい料理法も随時公開しています

調理時間　１５分＋冷やす時間

菊芋シロップの味を一言で表現すると「やや酸味のある黒蜜」です。黒蜜に似ているのできな粉との相性がとても良く、様々な場面でのコラボが可能です。今回は牛乳を片栗粉で寄せて、菊芋シロップときな粉をかけたデザートです。甘未が恋しい時に糖質を気にせず食べられる甘党必見の超簡単レシピです。ホットでも美味しくいただけるので寒い日は体が温まる嬉しいデザートです。

◆作り方
1.小鍋に片栗粉と砂糖入れ、牛乳を加えながら泡立て器で溶かすように混ぜます。
2.１を弱めの中火にかけ、木べらでトロミがつくまでゆっくりかき混ぜます。
3.もったりしてきたら火を止め、水で濡らした容器にあけて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
4.食べやすい大きさに切って器に盛り、きな粉と菊芋シロップをかけて出来上がりです。

attention
菊芋は摂りすぎるとお腹が緩くなることがあります。ご自身の体調に合わせ、摂取量の調整をお願いいたします。